Kορονοϊός: Διαγράφονται τα πρόστιμα σε αστέγους για "άσκοπη μετακίνηση"
Άμεση ανταπόκριση της Αστυνομίας στην έκκληση της ΑΡΣΙΣ για ειδικότερη αντιμετώπιση των αστέγων - "Η ανάγκη ειδικότερης αντιμετώπισης των ανθρώπων που ζουν στο δρόμο από τις ελεγκτικές Αρχές είναι ζωτικής σημασίας".
Τον γύρο της Ελλάδας έκανε η είδηση πως η αστυνομία έκοψε πρόστιμα σε άστεγους για "άσκοπη μετακίνηση" εν μέσω κορονοϊού.
Η ΑΡΣΙΣ - Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων είχε καταγγείλλει έξι συνολικά περιστατικά για πρόστιμα σε άστεγους, ανάμεσά τους κι ένα ζευγάρι, στη Θεσσαλονίκη.
Τα περιστατικά αυτά καθιστούν αναγκαίες ορισμένες διευκρινίσεις: η αστεγία είναι κατάσταση και όχι διεύθυνση. Η ευθύνη μεταφοράς των αστέγων συμπολιτών μας σε χώρους επείγουσας φιλοξενίας λόγω της πανδημίας βαραίνει την ελληνική πολιιτεία η οποία δεσμεύτηκε για τη δημιουργία τέτοιων χώρων. Ο αριθμός των διαθέσιμων θέσεων φιλοξενίας των αστέγων της Θεσσαλονίκης δεν επαρκεί για την κάλυψη όλων όσων αυτή τη στιγμή βρίσκονται άστεγοι στην πόλη", ανέφερε στην αρχική καταγγελία της η ΑΡΣΙΣ.
Ανάλογο περιστατικό άλλωστε, απόλυτου παραλογισμού, είχε σημειωθεί και στο Ρέθυμνο με την καταγγελία να ανεβαίνει στην ιστοσελίδα της Κοινότητας Αλληλεγγύης Ηρακλείου. Το πρόστιμο διεγράφη, όπως επιβεβαίωσε στην Εφημερίδα των Συντακτών ο δήμαρχος της πόλης Γιώργος Μαρινάκης.
Μετά τις καταγγελίες, η ΑΡΣΙΣ ενημερώνει πως και στις περιπτώσεις της Θεσσαλονίκης υπήρξε - ευτυχώς - διαγραφή των ανάλογων προστίμων.
Όπως ανακοινώνει η ΑΡΣΙΣ:
"Την άμεση ανταπόκριση των αστυνομικών αρχών προκάλεσε η ανακοίνωση της ΆΡΣΙΣ - Κοινωνική Οργάνωση Υποστήριξης Νέων για την ανάγκη ειδικότερης αντιμετώπισης των αστέγων κατά την περίοδο που ισχύουν τα μέτρα περιορισμού των μετακινήσεων εξαιτίας της πανδημίας του κορονοϊού.
Το Γραφείο Παραβάσεων της Διεύθυνσης της Άμεσης Δράσης Θεσσαλονίκης επικοινώνησε με τις Κοινωνικές Υπηρεσίες της ΑΡΣΙΣ μέσα στο Σαββατοκύριακο και δεσμεύτηκε ότι θα διαγραφούν τα πρόστιμα που έχουν επιβληθεί τις τελευταίες μέρες σε επιβεβαιωμένα άστεγους, με την αιτιολογία της «άσκοπης μετακίνησης».
Η ανάγκη ειδικότερης αντιμετώπισης των ανθρώπων που ζουν στο δρόμο από τις ελεγκτικές Αρχές είναι ζωτικής σημασίας, δεδομένου ότι, οι άστεγοι χρειάζεται εκ των πραγμάτων να μετακινούνται ώστε να καλύπτουν τις καθημερινές ανάγκες τους (σίτιση, τουαλέτα, μπάνιο, επίσκεψη σε κοινωνικές δομές).
Κι αυτή η ανάγκη γίνεται ακόμα πιο επιτακτική όταν ο αριθμός των διαθέσιμων θέσεων φιλοξενίας δεν επαρκεί για την κάλυψη όλων των ανθρώπων που ζουν άστεγοι στη Θεσσαλονίκη.
Η πολιτεία έχει δεσμευτεί για τη δημιουργία κατάλληλων υποδομών, ώστε η κοινωνικά αποκλεισμένη ομάδα των αστέγων να μην βρίσκεται εκτεθειμένη σε άθλιες συνθήκες διαβίωσης κινδυνεύοντας οι ίδιοι αλλά και θέτοντας σε κίνδυνο το κοινωνικό σύνολο από τη μετάδοση του κορονοϊού.
Καλούμε για άλλη μια φορά τους πολίτες, σε περίπτωση που γνωρίζουν άτομα στα οποία έχει επιβληθεί πρόστιμο, ενώ ζουν επιβεβαιωμένα σε συνθήκες αστεγίας, να επικοινωνούν με την ΑΡΣΙΣ".
Σημειώνεται πως στην Αθήνα, 400 άστεγοι προβλέπεται να φιλοξενηθούν σε δομή του Δήμου Αθηναίων στην Πλατεία Βάθη, ενώ ακόμη 140 τοξικοεξαρτημένοι άστεγοι θα φιλοξενηθούν στο ξενοδοχείο "Ιονίς" της οδού Χαλκοκονδύλη.
Κορονοϊός: Τι θα γίνει με διόδια και εκκλησίες το Πάσχα, διαψεύδουν εκλογές, εξετάζουν τρία σενάρια για οικονομία.
Τι λένε κυβερνητικά στελέχη για την οικονομία - Όχι σε νέα μέτρα - Τι θα γίνει αν Κυριακή των Βαΐων συγκεντρωθεί πλήθος σε εκκλησίες.
Ανοιχτό είναι όμως να διεξάγονται αυξημένοι έλεγχοι στα διόδια ενόψει του Πάσχα, με ενισχυμένη παρουσία της Αστυνομίας, καθώς και ο διπλασιασμός των προστίμων για απείθαρχους εκδρομείς.
Τι θα γίνει με τις εκκλησίες το Πάσχα- Ορόσημο η Κυριακή των Βαΐων
Ανοιχτά είναι επίσης όλα τα ενδεχόμενα, στην περίπτωση που την Κυριακή των Βαΐων συγκεντρωθεί πλήθος πιστών έξω από τις εκκλησίες, παρά τους περιορισμούς. Σημειωτέον ότι η κυβέρνηση δεν είχε απαντήσει την προηγούμενη εβδομάδα στην Ιερά Σύνοδο, η οποία είχε προτείνει οι λειτουργίες τη Μεγάλη Εβδομάδα να πραγματοποιηθούν κεκλεισμένων των θυρών. Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας είχε χαρακτηρίσει μετρημένη τη στάση της Εκκλησίας της Ελλάδος και είχε επιφυλαχθεί για την απάντηση της πολιτείας. Όμως ακόμη και σε αυτή την περίπτωση θα υπήρχε ο φόβος συγκέντρωσης πιστών ή περιπτώσεων ιερέων που θα αψηφούσαν τις οδηγίες, όπως ήδη έχουν κάνει.
Σημειωτέον ότι ο Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος, με τον οποίο ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης επικοινώνησε πριν και μετά την επέμβαση που υπέστη για να του ευχηθεί ταχεία ανάρρωση, με δηλώσεις του το Σάββατο στον Ant1 έδειξε να κατανοεί την ανάγκη για περιορισμούς στις λειτουργίες το Πάσχα και να εκτιμά ότι αυτό θα ήταν απολύτως σύμφωνο με την ορθόδοξη πίστη.
Ο Αρχιεπίσκοπος ειδικότερα κάλεσε τους πιστούς να μετατρέψουν τα σπίτια τους σε εκκλησίες, παραθέτοντας τα λόγια του Χριστού, «είσελθε εις το ταμείο σου».
«Εκκλησία και Πολιτεία, πρέπει ενωμένοι να αντιμετωπίσουν την πανδημία», είπε χαρακτηριστικά, διευκρινίζοντας ότι ότι η Πολιτεία δεν έχει λόγο για τη Θεία Κοινωνία, αλλά έχει λόγο για τις δημόσιες συναθροίσεις. Επεσήμανε μάλιστα ότι κάποιος που θέλει να μεταλάβει, χωρίς να υπολογίζει ότι μπορεί να κολλήσει τον συνάνθρωπο του, είναι εγωιστής.
Δήλωσε επίσης ότι «Η Εκκλησία έχει αποδείξει ότι μπορεί να προσαρμόζεται όταν υπάρχει ανάγκη» και τόνισε πως ό,τι γίνει, δε θα γίνει από φόβο ή ευχαρίστηση, αλλά από αγάπη για το συνάνθρωπο.
Ο Αρχιεπίσκοπος μάλιστα έκοψε κάθε αντίδραση στο γεγονός ότι εφέτος δε θα έρθει το Άγιο Φως με ειδική πτήση από τα Ιεροσόλυμα. Ερωτηθείς για το ζήτημα καθώς και για το φόβο συναθροίσεως πιστών με τους κινδύνους που συνεπάγεται κάτι τέτοιο, θύμισε ότι παλιότερα, το Άγιο Φως προερχόταν από το καντήλι της Αγίας Τράπεζας κι ως εκ τούτου δεν υπάρχει Άγιο Φως δεύτερης κατηγορίας, κι αυτό που προέχει είναι να μην εξαπλωθεί η πανδημία του κορονοϊού.
Σχέδιο επανεκκίνησης της οικονομίας την επόμενη ημέρα μετά την κρίση του κορονοϊού καταρτίζει η κυβέρνηση εξετάζοντας τρία σενάρια: Το σενάριο η κατάσταση να μην καλυτερέψει ούτε να χειροτερέψει σε σχέση με τη σημερινή εικόνα. Το καλύτερο σενάριο, η εξάπλωση του κορονοϊού να σταματήσει όσο γρηγορότερα. Και το χειρότερο σενάριο, δηλαδή η πανδημία να διαρκέσει περισσότερους μήνες από το αναμενόμενο.
Ήταν σαφές εξάλλου το μήνυμα που έστειλε ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταϊκούρας με τη χθεσινή δήλωση του, η οποία όπως επισημαίνουν κυβερνητικά στελέχη ήταν μία έμμεση απάντηση στο πρωτοσέλιδο της Αυγής και στις δηλώσεις του τομεάρχη Οικονομίας του ΣΥΡΙΖΑ Νίκου Παππά.
Υπενθυμίζεται ότι ο κ. Σταϊκούρας δήλωσε χθες το πρωί στο ΑΠΕ ότι τα μέτρα για την αντιμετώπισης της κρίσης θα υπερδιπλασιαστούν τον Μάιο καλύπτοντας και το επόμενο χρονικό διάστημα. «Η κυβέρνηση στο πεδίο της οικονομίας κινείται γρήγορα και αποφασιστικά μακριά από μαξιμαλισμούς και ανεύθυνες πλειοδοσίες», δήλωσε ο υπουργός Οικονομικών αφήνοντας αιχμές κατά της αξιωματικής αντιπολίτευσης.
Σημείωσε επίσης ότι έχουν ληφθεί, σε πρώτη φάση, δημοσιονομικά μέτρα ύψους 6,8 δισ. ευρώ, για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας, την τόνωση της ρευστότητας των επιχειρήσεων (μέσω του χρηματοδοτικού εργαλείου της «επιστρεπτέας προκαταβολής») και την στήριξη του εισοδήματος των εργαζομένων. Αυτά τα μέτρα, που εκτείνονται μέχρι τέλος Απριλίου, αντιστοιχούν στο 3,5% του ΑΕΠ της χώρας, ποσοστό υψηλότερο από τον μέσο ευρωπαϊκό όρο, που είναι σχεδόν στο 3% του ΑΕΠ, σύμφωνα με δηλώσεις του επικεφαλής του Eurogroup, Mario Centeno, το Σάββατο.
Τα μέτρα αυτά δεν περιλαμβάνουν τις κλαδικές πολιτικές που βρίσκονται υπό διαμόρφωση και υλοποίηση, σε τομείς όπως ο πρωτογενής τομέας, ο τουρισμός, η ναυτιλία, η ενέργεια, οι μεταφορές, ούτε τις αρχικές παρεμβάσεις ύψους τουλάχιστον 10 δισ. ευρώ για την ενίσχυση της ρευστότητας στον παραγωγικό ιστό της οικονομίας, μέσω της πιο ευέλικτης αξιοποίησης του ΕΣΠΑ, της αξιοποίησης του Ειδικού Ευρωπαϊκού Επενδυτικού Ταμείου για την αντιμετώπιση του κορονοϊού, της δημιουργίας εγγυοδοτικού μηχανισμού της μόχλευσης πόρων από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων, που εγκρίθηκε από τα αρμόδια ευρωπαϊκά όργανα την Παρασκευή.
Παρεμβάσεις οι οποίες, όπως τόνισε ο κ.Σταϊκούρας, θα ενισχύονται όσο βγαίνουμε από την υγειονομική κρίση, έχοντας «καύσιμα» και για την μετα-κορονοϊό εποχή.
Κυβερνητικά στελέχη ταυτόχρονα ξεκαθαρίζουν ότι το restart της οικονομίας θα γίνει χωρίς εκλογές, διαψεύδοντας σενάρια και ερωτήματα για το ενδεχόμενο ο κ.Μητσοτάκης να προσφύγει σε πρόωρες κάλπες μόλις ξεπεραστεί η κρίση του κορωνοϊού και εφόσον όλα πάνε καλά, προκειμένου να κεφαλαιοποιήσει πολιτικά τη διαχείριση, να συντρίψει το ΣΥΡΙΖΑ και προσωπικά τον Αλέξη Τσίπρα εφόσον οι δημοσκοπήσεις τον ευνοούν, καθώς και να “κάψει” με διπλές εκλογές την απλή αναλογική.
«Δεν μας ψήφισε ο κόσμος για να πάμε τόσο γρήγορα σε εκλογές» έλεγαν κυβερνητικά στελέχη, διαψεύδοντας κάθε ενδεχόμενο πρόωρων εκλογών. Εξάλλου, τα σενάρια αυτά για πρόωρη προσφυγή στις κάλπες προκειμένου να ξεπεραστεί ο σκόπελος της απλής αναλογικής, υπήρχαν εξαρχής στο τραπέζι του Μαξίμου, είχαν όμως ήδη μπει στο συρτάρι λόγω προσφυγικής κρίσης, έντασης με την Τουρκία και ανησυχίας για τις οικονομικές επιπτώσεις πρόωρων εκλογών. Πολλώ δε μάλλον τώρα που η κρίση του κορονοϊού έχει ήδη σημαντικές επιπτώσεις στην οικονομία.
Κυβερνητικά στελέχη εν τω μεταξύ ξεκαθαρίζουν ότι δε θα ληφθούν νέα περιοριστικά μέτρα, αλλά εξετάζεται μόνο η επέκταση των υφιστάμενων μέτρων, αν και στο τραπέζι τις προηγούμενες ημέρες είχαν πέσει όλα τα ενδεχόμενα. Σύμφωνα με πληροφορίες πάντως, το Σαββατοκύριακο δεν συζητήθηκε στο Μαξίμου το ενδεχόμενο χρονικού περιορισμού στις μετακινήσεις ή περιορισμού στον αριθμό των SMS.
Για αθλιότητες ΣΥΡΙΖΑ κάνουν λόγο από τη ΝΔ
Κυβερνητικά στελέχη εν τω μεταξύ δεν σχολίαζαν το άρθρο του Θανάση Καρτερού στην Αυγή με τίτλο «Όταν έκλαψε ο Τσιόδρας» και το σχόλιο του στελέχους του ΣΥΡΙΖΑ Λέσβου Μυρσίνης Βουνάτσου, η οποία συνέκρινε τον αριθμό νεκρών από κορονοϊό με αυτούς στο Μάτι.
Έκαναν απλώς λόγο για αθλιότητες και επισήμαιναν ότι ο καθηγητής Σωτήρης Τσιόδρας έκανε προβλέψεις για τον αριθμό νεκρών που θα είχε η Ελλάδα εάν δεν είχαν ληφθεί εγκαίρως μέτρα και εάν είχε ακολουθήσει παρόμοια πορεία, με βάση επιδημιολογικά επιστημονικά μοντέλα, τα οποία χρησιμοποιούν οι επιστήμονες και για να προβλέψουν την πίεση που θα δεχθεί το σύστημα υγείας, τις ανάγκες, τα μέτρα που πρέπει να ληφθούν κλπ.
Κορονοϊός: Συσκευές θερμομέτρησης από σήμερα στις λαϊκές αγορές.....
Την θερμομέτρηση των πωλητών θα αναλάβουν δύο γιατροί
Δύο συσκευές θερμομέτρησης θα βρίσκονται από σήμερα στις λαϊκές αγορές της Θεσσαλονίκης, μία πρωτοβουλία των ομοσπονδιών και των σωματείων του κλάδου. Καθημερινά η συσκευή θα βρίσκεται σε διάφορες λαϊκές αγορές του νομού Θεσσαλονίκης. Στόχος να εξετάζονται οι εργαζόμενοι των λαϊκών αγορών για πιθανά συμπτώματα του κορονοϊού, προκειμένου να προστατευθούν οι ίδιοι, αλλά και ο περίγυρος τους.
Την θερμομέτρηση των πωλητών θα αναλάβουν δύο γιατροί. Ένας θα είναι στην ανατολική πλευρά και ένας στη δυτική προκειμένου να θερμομετρούν όσο περισσότερους πωλητές γίνεται.
«Δεν πρόκειται για εξέταση, αλλά για μέτρο πρόληψης. Καλούμε όλους τους συναδέλφους να ανταποκριθούν. Είναι ζήτημα ατομικής ευθύνης», υπογραμμίζεται σε ανακοίνωση των τεσσάρων Σωματείων στις λαϊκές αγορές, σημειώνοντας πως «ο αγώνας, για να παραμείνουν οι λαϊκές αγορές ανοιχτές, είναι συνεχής».
Κορωνοϊός: Εξετάζεται ο τριπλασιασμός των προστίμων......
Πέρα από τις συγκεκριμένες απαγορεύσεις κυκλοφορίας και χρονικής απoμείωσης των αδειών μετακίνησης οι οποίες προγραμματίζονται να επιβληθούν στα μέσα της Μεγάλης Εβδομάδας, η κυβέρνηση φαίνεται πως μελετά και τον τριπλασιασμό των προστίμων που επιβάλλονται για τη μη τήρηση των μέτρων περιορισμού κυκλοφορίας και μετακίνησης.
Επειδή κάθε μέρα που περνά επιβαρύνει τις αντοχές των πολιτών στην απομόνωση, αλλά και ενθαρρύνει τους πολίτες να επιχειρήσουν αχρείαστες και ανώφελες εξόδους από το σπίτι τους προφασιζόμενοι διάφορες ανάγκες, φαίνεται πως η κυβέρνηση σε αυτή τη φάση επιθυμεί να αποφύγει την οποιαδήποτε εξάπλωση της νόσου που θα οφείλεται σε απροσεξίες και ασυνέπειες της τελευταίας στιγμής δεδομένου ότι η χώρα εισέρχεται βήμα βήμα στην κρίσιμη φάση της κορύφωσης της επιδημίας Covid-19.
Αυτό σημαίνει πως για ένα χρονικό διάστημα τα στατιστικά στοιχεία που αφορούν στην αύξηση των κρουσμάτων, τους θανάτους και τις εισαγωγές για νοσηλεία θα ακολουθήσουν μία σταθερή οριζόντια πορεία έως ότου αρχίσουν να παίρνουν τη μορφή μίας φθίνουσας καμπύλης. Αυτή η φάση είναι εξαιρετικά κρίσιμη, αλλά και ψυχολογικά βεβαρημένη, διότι πολλοί πολίτες θα νομίζουν ότι ο κίνδυνος πέρασε. Δεν συμβαίνει όμως αυτό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με πληροφορίες, από σήμερα θα ενταθούν οι περιπολίες και ο έλεγχος των μετακινήσεων.
Μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα!
Σας αρέσει η μπριζόλα στα κάρβουνα και να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα;
Μην ψήνετε τα τρόφιμα σε «γυμνή» φλόγα! Το ψήσιμο στη θράκα είναι πραγματικά μία μια επιβλαβής πρακτική…
Οι ετεροκυκλικές αμίνες παράγονται κυρίως σε κρέατα με λίγα λιπαρά και με ευαίσθητες πρωτεΐνες, όπως είναι τα πουλερικά και τα ψάρια.
Ωστόσο, υπάρχει και ένα άλλο πρόβλημα πιο σοβαρό: το λίπος που στάζει στη θράκα πυρολύεται και από τον καπνό του παράγονται πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (που είναι πολύ πιο επικίνδυνοι από τις ετεροκυκλικές αμίνες), οι οποίοι επαναδιαλύονται στον υπόλοιπο λιπαρό ιστό του κρέατος.
Έχει υπολογιστεί ότι μια μπριζόλα στα κάρβουνα έχει τόσα καρκινογόνα, όσα 600 τσιγάρα! Ευτυχώς που το πεπτικό σύστημα είναι πιο ανθεκτικό από το αναπνευστικό.
Για το θέμα αυτό ο Δρ. Γεώργιος Μπόσκου, Επίκουρος Καθηγητής Χαροκόπειου Πανεπιστημίου δηλώνει κατηγορηματικά: Μην «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα!
Ωστόσο, πολλές φορές τρώτε έξω χωρίς να έχετε τη δυνατότητα να παρέμβετε στον τρόπο ψησίματος των ζωικών τροφίμων…
Τι μπορείτε να κάνετε στην περίπτωση αυτή έτσι ώστε να μειώσετε την πρόσληψη προ-οξειδωτικών και καρκινογόνων, μέσω της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων;
Υπάρχουν 2+1 λύσεις:
Η πρώτη αφορά στα ζωικά τρόφιμα που διαθέτουν δέρμα όπως είναι το κοτόπουλο ή το ψάρι. Στην περίπτωση αυτή τα πράγματα είναι σχετικά εύκολα!
Ψήστε το κοτόπουλο ή το ψάρι με το δέρμα τους (πέτσα) και στη συνέχεια αποκρύντε τη!
Με τον τρόπο αυτό δεν θα προσλάβετε τα διάφορα καρκινογόνα (πολυαρωματικούς υδρογονάνθρακες, ετεροκυκλικές αμίνες κλπ) που έχουν αναπτυχθεί κατά τη διαδικασία του ψησίματος και φυσικά θα έχετε καταναλώσει λιγότερο κορεσμένο (ζωικό) λίπος, το οποίο στα τρόφιμα αυτά εντοπίζεται κυρίως στο δέρμα τους.
Η δεύτερη αφορά στην περίπτωση του κόκκινου κρέατος που ψήνεται χωρίς δέρμα.
Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει είτε να το μαρινάρετε, είτε απλά να προσθέσετε τρόφιμα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Το μαρινάρισμα με πηγές αντιοξειδωτικών και η προσθήκη τροφίμων που διαθέτουν αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά (λεμόνι, ξύδι, φυσικά καρυκεύματα κλπ) αποτελεί μία πολύ καλή λύση εξουδετέρωσης των ετεροκυκλικών αμινών και των πολυαρωματικών υδρογονανθράκων που αναπτύσσονται κατά το ψήσιμο.
Σε κάθε περίπτωση η κατανάλωση, μαζί με το κρέας, μίας πλούσιας εποχιακής σαλάτες με ελαιόλαδο και μπόλικο λεμόνι ή ξύδι θα σας προσφέρει επιπλέον προστασία, αφού θα αυξήσει την αντιοξειδωτική ικανότητα του πλάσματος.
Η εποχιακή σαλάτα παρέχει ένα πλήθος και μία ποικιλία σημαντικών αντιοξειδωτικών ουσιών (φαινολικών ενώσεων) με συνεργική δράση, οι οποίες εξουδετερώνουν τις «προ-οξειδωτικές» και «προ-φλεγμονώδεις» ιδιότητες των γευμάτων που είναι πλούσια σε λίπη, με αποτέλεσμα να αντισταθμίζεται η αρνητική τους επίδραση.
Κορυφαίος Έλληνας επιδημιολόγος προειδοποιεί: «Θα τιναχτούν όλα στον αέρα» -Ζητά μαζικά τεστ
Στην πολιτική τού «Μένουμε σπίτι», την οποία χαρακτηρίζει «απαραίτητη αλλά τυφλή», αναφέρεται σε συνέντευξή του στην «Εφημερίδα των Συντακτών» ο καθηγητής Γιάννης Ιωαννίδης. Ο καθηγητής Ιατρικής, Επιδημιολογίας και Υγείας του πληθυσμού, της επιστήμης των βιοϊατρικών δεδομένων και των στατιστικών στο Πανεπιστήμιο του Stanford και συν-διευθυντής του Meta-Research Κέντρου Καινοτομίας επισημαίνει, όπως και ο καθηγητής Ηλίας Μόσιαλος, πως η πολιτική αυτή θα πρέπει να πλαισιωθεί από μαζικά τεστ προκειμένου να φανεί αν έχει αποτελέσματα.
• Mε δεδομένο ότι δεν γνωρίζουμε τον πραγματικό αριθμό των κρουσμάτων στην κοινωνία, τι νόημα έχει να χαρακτηρίζονται τα κρούσματα που έρχονται στη γνώση των Αρχών ως «νέα» κρούσματα, όπως κάνουν οι ελληνικές αρχές;
Ο αριθμός των ατόμων που έχει μολυνθεί είναι πάρα πολύ μεγαλύτερος, ίσως πέντε έως 300 φορές μεγαλύτερος. Δυστυχώς ελέγχονται διαγνωστικά ελάχιστοι ασθενείς. Οσο λιγότερους ελέγχεις τόσο φαίνεται (ψευδώς) να έχεις λιγότερα κρούσματα, αλλά στην πραγματικότητα τόσο περισσότερα κρούσματα έχεις χάσει και τόσο πιο ανεξέλεγκτη είναι η διάδοση που συνεχίζεται.
• Πώς χαρακτηρίζετε την κατάσταση στην Ελλάδα;
Στην Ελλάδα είμαστε μάλλον τυχεροί μέχρι τώρα λόγω του σχετικά καλού καιρού, οι θάνατοι είναι σχετικά αντίστοιχοι με τις αντίστοιχες περιοχές της Ιταλίας (Σικελία, Καλαβρία, Μπαζιλικάτα) και την Κύπρο, με αναγωγή ως προς τον πληθυσμό.
• Πώς χαρακτηρίζετε την πολιτική της καραντίνας που εφαρμόζουν πολλά κράτη, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας;
Απαραίτητη, τυφλή λύση, όταν δεν έχεις δεδομένα για την πορεία της επιδημίας, αλλά δεν μπορείς να τη διατηρήσεις στα τυφλά, κινδυνεύουν να τιναχτούν όλα στον αέρα. Πρέπει όμως άμεσα να παρθούν τυχαία αντιπροσωπευτικά δείγματα από τον πληθυσμό για να φανεί αν τα μέτρα κάνουν καλό ή κακό.
• Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η κατάσταση στο Γουχάν βελτιώθηκε όχι τόσο λόγω των σκληρών μέτρων που έλαβαν οι Κινέζοι, αλλά απλά επειδή ο ιός έκανε τον κύκλο του. Εσείς τι πιστεύετε;
Δεν έχει ξεκαθαρίσει η εικόνα. Ο Κινέζοι δεν είναι συνεργάσιμοι. Πιθανόν και τα δύο.
• Εσείς ποια πολιτική θα προτείνατε στα διάφορα κράτη για την αντιμετώπιση του προβλήματος;
Διαγνωστικό έλεγχο εντατικό, για να βρεις τα κρούσματα και για να απομονώσεις όσους είναι θετικοί και τις επαφές τους. Επίσης, τυχαία δειγματοληψία από τον πληθυσμό ώστε να ξέρεις σε ποια φάση είναι η επιδημία.
Σε αγώνα δρόμου έχει επιδοθεί η διεθνής επιστημονική κοινότητα προκειμένου να βρεθεί θεραπεία για τον κορωνοϊό.
Αν και η ανακάλυψη ενός εμβολίου θα πάρει χρόνο, όπως ομολογούν οι περισσότερο ειδικοί, οι προσπάθειες εντείνονται σε κλινικές δοκιμές φαρμάκων ή συνδυασμό φαρμάκων που ήδη κυκλοφορούν στην αγορά.
Στο πλαίσιο αυτό, Αυστραλοί ερευνητές του Πανεπιστημίου Μόνας της Μελβούρνης, κατάφεραν στο εργαστήριο να σκοτώσουν τον κορωνοϊό με το φάρμακο Ivermectin μέσα σε 48 ώρες.
Πρόκειται για ένα αντιπαρασιτικό φάρμακο, που κυκλοφορεί στην παγκόσμια αγορά και χρησιμοποιείται ευρέως για την καταπολέμηση της ψείρας της κεφαλής.
Σε μελέτες κυτταροκαλλιέργειας που πραγματοποίησαν οι ερευνητές, κατάφεραν να αποδείξουν ότι μία και μόνο δόση του φαρμάκου Ivermectin αρκεί για να ανακόψει την ανάπτυξη του ιού SARS-CoV-2, ο οποίος με τη σειρά του δημιουργεί τον COVID-19.
Όπως δήλωσε ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας του Ινστιτούτου Βιο-ιατρικών Ερευνών του Πανεπιστημίου Μόνας, Δρ Κάιλι Γουέγκσταφ, βρέθηκε ότι με μία και μόνο δόση του Ivermectin αφαιρέθηκαν όλα τα ιικά στοιχεία RNA (όρος ο οποίος αποδίδεται στα ελληνικά ως Ριβονουκλεϊκό Οξύ ή Ριβοζονουκλεϊκό Οξύ), δηλαδή αφαιρέθηκε όλο το γενετικό υλικό του ιού σε 48 ώρες, ενώ υπήρξε σημαντική μείωσή του μετά από 24 ώρες.
Παρόλο που δεν είναι γνωστό πώς ακριβώς λειτουργεί το Ivermectin στον ιό, το φάρμακο φαίνεται πως μπορεί να καταστέλλει την ικανότητα των επικίνδυνων αυτών κυττάρων να εξαπλωθούν και να αναπτυχθούν μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό
Μάλιστα, οι ειδικοί αναφέρουν πως μερικοί ιοί RNA χρησιμοποιούν τον μηχανισμό μεταφοράς ενός κυττάρου για να στείλουν μία πρωτεΐνη στον πυρήνα του ιδίου κυττάρου, προκειμένου να μπλοκάρουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού στη μάχη κατά των ιών.
Το Ivermectin, πιστεύουν οι επιστήμονες, αποτρέπει ακριβώς αυτή τη διαδικασία, στερώντας στους ιούς να προχωρήσουν στο καταστροφικό τους έργο, κάμπτοντας την ίδια την άμυνα τους.
Το επόμενο βήμα τώρα για τους ερευνητές είναι να προσδιορίσουν και να καθορίσουν τη δόση που θα θεωρείται ασφαλής για τον άνθρωπο.
Ωστόσο, πριν το φάρμακο αυτό μπει στη φαρέτρα των γιατρών για να καταπολεμήσει τον κορωνοϊό, χρειάζεται να περάσει από το στάδιο των προ-κλινικών και κλινικών δοκιμών σε ανθρώπους, οπότε θα χρειαστεί χρηματοδότηση, ανέφερε η Δρ Γουέγκσταφ, συμπληρώνοντας ότι αυτές θα ξεκινήσουν στην καλύτερη περίπτωση μετά από ένα μήνα.
«Στη συγκυρία της πανδημίας που ζούμε, όπου δεν υπάρχει εγκεκριμένη θεραπεία, θα μπορούσε ένα φάρμακο που ήδη κυκλοφορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους νωρίτερα», τόνισε η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, προσθέτοντας ωστόσο «ότι άλλο είναι να διαπιστώνεις τα αποτελέσματα μέσα από εργαστηριακές διαδικασίες και άλλο όταν θα δοθεί το φάρμακο σε ανθρώπους».
Σημειώνεται ότι το Ivermectin είναι ένα φάρμακο που είναι ήδη αναγνωρισμένο από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (ΦΔΑ) και χορηγείται επίσης για την αποτελεσματική αντιμετώπιση άλλων ιών, συμπεριλαμβανομένου του HIV, του δάγκειου πυρετού, του ιού Zika και της γρίπης.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, που διενήργησε το Ινστιτούτο Βιο-ιατρικών Ερευνών του Πανεπιστημίου Μόνας σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Λοιμώξεων και Ανοσίας «Peter Doherty», δημοσιεύτηκαν στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό «Antiviral Research».
Στο θέμα αναφέρθηκε η ελληνικής καταγωγής υπουργός υγείας της Πολιτείας της Βκτώριας, κ. Τζένη Μικάκου, λέγοντας ότι θα είναι «θανατηφόρο» για τους πολίτες να καταπιούν το φάρμακο για τις ψείρες.
«Έχουμε δει ανθρώπους στο εξωτερικό που έχουν ενημερωθεί για παρόμοιες έρευνες και να έχουν πάρει φάρμακα που δεν θα έπρεπε, με αποτέλεσμα να πεθάνουν», τόνισε η υπουργός.
«Δεν υπάρχει κανένας λόγος να αγοράζετε αυτή τη θεραπεία για ψείρες, εκτός αν πρόκειται να τη χρησιμοποιήσετε για τα μαλλιά των παιδιών σας».
Κίνα: Ξαφνική αύξηση στον αριθμό των κρουσμάτων που επιβεβαιώθηκαν το...
Τριάντα νέα κρούσματα επιβεβαιώθηκαν το Σάββατο στην ηπειρωτική Κίνα, σε μια άνοδο από 19 που είχαν καταγραφεί μια μέρα νωρίτερα, καθώς αυξήθηκε ο αριθμός των αποκαλούμενων εισαγόμενων κρουσμάτων και οι περιπτώσεις μεταδόσεων στο εσωτερικό της χώρας, δείχνοντας τις δυσκολίες εξάλειψης της επιδημίας.
Η εθνική επιτροπή υγείας ανακοίνωσε σήμερα πως 25 από τα κρούσματα που καταγράφηκαν χθες είναι άνθρωποι που εισήλθαν στη χώρα, έχοντας ταξιδέψει στο εξωτερικό. Μια μέρα νωρίτερα, οι περιπτώσεις αυτές ήταν 18.
Από την έναρξη της επιδημίας, στην ηπειρωτική Κίνα έχουν καταγραφεί 81.669 μολύνσεις, ενώ ο αριθμός των νεκρών αυξήθηκε σε 3.329.
Παρόλο που τα κρούσματα σε καθημερινή βάση έχουν μειωθεί δραματικά μετά την κορύφωση της επιδημίας τον Φεβρουάριο, όταν εκατοντάδες νέες λοιμώξεις καταγράφονταν κάθε μέρα, οι αρχές εξακολουθούν να μην μπορούν να σταματήσουν εντελώς νέες μολύνσεις, παρά την επιβολή δραστικών μέτρων περιορισμού κυκλοφορίας.
Τα εισαγόμενα κρούσματα και οι ασυμπτωματικοί ασθενείς, που είναι φορείς του ιού και μπορεί να τον μεταδώσουν σε άλλους χωρίς να παρουσιάσουν οι ίδιοι συμπτώματα, έχουν γίνει μεταξύ των κύριων ανησυχιών των κινεζικών αρχών τις τελευταίες εβδομάδες. Η χώρα έχει κλείσει τα σύνορά της σχεδόν σε όλους τους αλλοδαπούς καθώς ο ιός εξαπλώθηκε σε παγκόσμιο επίπεδο, ωστόσο η πλειοψηφία των εισαγόμενων κρουσμάτων είναι Κινέζοι υπήκοοι που επιστρέφουν από το εξωτερικό.
Το Πεκίνο έχει ωθήσει τις τοπικές αρχές να εντοπίζουν και να απομονώνουν τους ασυμπτωματικούς ασθενείς.
Η επιτροπή υγείας ανέφερε ότι 47 νέες ασυμπτωματικές περιπτώσεις καταγράφηκαν στην ηπειρωτική χώρα χθες Σάββατο, σε σύγκριση με 64 την προηγούμενη ημέρα.
Τσιόδρας: Αλλάγη πλεύσης για μάσκα -Πότε πρέπει να την φοράμε (ΒΙΝΤΕΟ)
Σε αλλαγή πλεύσης σε σχέση με την ευρεία χρήση μασκών προχώρησε σήμερα ο εκπρόσωπος του υπουργείου Υγείας, καθηγητής Σωτήρης Τσιόδρας. Ενώ μέχρι πριν από μερικά 24ωρα τόνιζε ότι η χρήση της μάσκας είναι απαραίτητη «μόνο στα άτομα με συμπτώματα του ιού και όσοι φροντίζουν για αυτά, καθώς βέβαια και οι επαγγελματίες υγείας», με αφορμή το συμπέρασμα επιστημόνων της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών (NAS) των ΗΠΑ που θεωρούν πιθανό ότι ο νέος κορωνοϊός μπορεί να εξαπλωθεί μέσω του αέρα και της απλής αναπνοής, αλλά και σχετικές απαντήσεις του Αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου Λοιμώξεων και τη συζήτηση που έχει ξεκινήσει παγκοσμίως, τόνισε ότι: «Αυτή τη στιγμή σε ανοιχτούς χώρους δεν χρειάζεται μάσκα, σε κλειστούς ενεχομένων να δούμε μια τέτοια σύσταση στην Ευρώπη τις επόμενες ημέρες. Αλλά πρέπει να γνωρίζουμε και τους περιορισμούς μιας τέτοιας στρατηγικής».
Συγκεκριμένα ο κ. Τσιόδρας είπε για το θέμα:
«Σήμερα, έκρινα πως πρέπει να μιλήσω ξανά για το θέμα της μάσκας για το γενικό κοινό, με αφορμή το ερώτημα που δεν έχει ακόμα πολύ σαφή απάντηση. Το ερώτημα αυτό γέννησε και κάποια πράγματα που θα σας πω αμέσως μετά και τα οποία εφαρμόζονται ήδη στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής.
Το σημαντικό ερώτημα, λοιπόν, είναι πόσο συμμετέχουν αυτοί χωρίς συμπτώματα στη νόσο και τη διασπορά της. Κάποιες πολύ πρόσφατες μελέτες, δείχνουν ότι μάλλον κάποιοι άνθρωποι χωρίς συμπτώματα μπορεί να συμμετέχουν άθελά τους στη μετάδοση της νόσου.
Αυτός είναι και ο λόγος που εχθές, σε αντίθεση με αυτά που στήριζε έως σήμερα, το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, το περίφημο Αμερικανικό CDC, ανακοίνωσε την προαιρετική, εθελοντική δηλαδή, χρήση ενός καλύμματος του προσώπου και της μύτης. Παραδείγματος χάριν, ακόμα και μιας αυτοσχέδιας υφασμάτινης μάσκας από ένα κομμάτι ύφασμα ή μπλούζα ή κασκόλ σε δημόσιους χώρους, όταν υπάρχει αυξημένη επαφή των ανθρώπων μεταξύ τους.
Δεν το έκανε επειδή άλλαξε το μήνυμα πως δεν πρέπει να τηρούμε τα μέτρα της απόστασης. Απλά για να δώσει ακόμα λιγότερες ευκαιρίες στον ιό να μεταδοθεί από ανθρώπους που τον έχουν χωρίς να το ξέρουν ή λίγο πριν παρουσιάσουν συμπτώματα, όταν υπάρχει υψηλός συγχρωτισμός, που δεν πρέπει να υπάρχει αυτή την εποχή, και όταν υπάρχει σημαντική μετάδοση στην κοινότητα, όπως αυτή τη στιγμή σε κάποιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών.
Πρακτικά αυτό τι σημαίνει; Μπορεί να έχω τον ιό και να μην το γνωρίζω; Το έχουμε πει, ναι. Έτσι πρέπει να φερόμαστε.
Μπορώ να προστατεύσω τους άλλους από την έκθεσή τους στον δικό μου ιό σε αυτή την περίπτωση; Πάλι η απάντηση είναι ναι.
Οι Αμερικανοί λένε, φορώντας ένα κάλυμμα προσώπου, μία υφασμάτινη μάσκα για να μην τους κολλήσω όταν έρχομαι σε επαφή με πολλούς ανθρώπους, όπως το σούπερ μάρκετ ή το φαρμακείο. Αυτό λένε οι φίλοι Αμερικανοί συνάδελφοι.
Βέβαια, τη στενή επαφή έχουμε πει να την αποφεύγουμε ούτως ή άλλως. Και προσοχή! Αυτά τα καλύμματα που συνιστούν δεν είναι χειρουργικές ή ιατρικές μάσκες που τις θέλουμε για τα νοσοκομεία και τους υγειονομικούς μας.
Και δεν τονίζουν και κάτι άλλο. Ότι μπορεί να υπάρξει πρόβλημα χρησιμοποιώντας τέτοια καλύμματα, μαντήλια, κασκόλ και αυτοσχέδιες μάσκες.
Ποιο είναι αυτό το πρόβλημα; Ας υποθέσουμε πως δεν είμαι μολυσμένος και φοράω ένα τέτοιο μαντήλι. Μετά εκτίθεμαι σε κάποιον που βγάζει με το φτάρνισμά του τον ιό. 40% με 90% των σωματιδίων του ίδιου του ιού παγιδεύονται στο ύφασμα, μάλιστα όταν αυτό έχει μαζέψει και αρκετή υγρασία από την αναπνοή μας.
Μετά εγώ νομίζοντας ότι είμαι ασφαλής βγάζω το μαντήλι με απρόσεκτες κινήσεις, δεν τηρώ την υγιεινή των χεριών και φυσικά μπορεί να μολυνθώ με την ψευδαίσθηση της ασφάλειας. Μάλιστα, ενδέχεται να αυξηθεί ο κίνδυνος της μόλυνσης.
Άρα κάποιες από αυτές τις αυτοσχέδιες μάσκες, μπορεί ενώ προστατεύουν αυτούς που είναι υγιείς από τη μετάδοση από αυτούς που δεν έχουν συμπτώματα και έχουν τον ιό, να κάνουν πρόβλημα από την αντίθετη πλευρά. Αυτοί που είναι υγιείς και τη φορούν να μη τη χειριστούν σωστά και να μολυνθούν.
Και για αυτό και δεν συστήνεται και τέτοια λύση σε επαγγελματίες υγείας, όπως γιατροί και νοσηλευτές. Και φυσικά, το να φοράς ένα τέτοιο κάλυμμα, δεν σημαίνει πως δεν πρέπει να τηρούμε τις αποστάσεις.
Με βάση τα δικά μας δεδομένα αυτή τη στιγμή, το όφελος αναμένεται να είναι μικρό. Το όφελος μιας τέτοιας πρακτικής μπορεί να αυξηθεί, αν αυξηθεί περαιτέρω η μετάδοση τις επόμενες εβδομάδες.
Όπως θυμάστε, έχω ζητήσει από το ευρωπαϊκό CDC να τοποθετηθεί επίσημα επ’ αυτού του θέματος και έχω ζητήσει και από τα μέλη της Επιτροπής μας να συζητήσουμε και να τοποθετηθούμε επ’ αυτού.
Αυτή τη στιγμή, σε ανοιχτούς χώρους δεν χρειάζεται μάσκα. Σε κλειστούς χώρους ενδεχομένως να δούμε μια τέτοια σύσταση στην Ευρώπη γενικότερα τις επόμενες μέρες. Αλλά πρέπει να γνωρίζουμε και τους περιορισμούς μιας τέτοιας στρατηγικής.
Παράλληλα, απαντώντας σε σχετικό ερώτημα, συμπλήρωσε:
Α. ΠΑΠΑΔΟΜΑΡΚΑΚΗ: Κύριε Καθηγητά, χθες το βράδυ κατά την προγραμματισμένη ενημέρωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αναφέρθηκε περιορισμένη μετάδοση του νέου κορονοϊού και αερογενώς. Πώς αξιολογείται αυτή η πληροφορία;
Σ. ΤΣΙΟΔΡΑΣ: Ναι, νομίζω έχει να κάνει με αυτά που σας είπα για τις μάσκες. Προετοιμάζεται και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ενδεχομένως, να δεχθεί σε περιοχές που υπάρχει υψηλή μετάδοση του ιού στην κοινότητα, κάποια επιπρόσθετα μέτρα με το στόχο της μείωσης αυτού που μπορεί να έχει τη νόσο χωρίς να το ξέρει και να την μεταδίδει με τον αέρα, σε αυτόν που δεν την έχει.
Θεωρώ ότι στα πλαίσια αυτά ειπώθηκε από τους αξιωματούχους του Π.Ο.Υ. Είχαν μάλιστα, από ό,τι με ενημέρωσαν συνάδελφοι από το Ευρωπαϊκό CDC οι οποίοι μου είπαν ότι δεν έχουν καταλήξει ακόμα στα συμπεράσματά τους, έκτακτη συνεδρίαση εχθές σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης και Commission και αξιωματούχων του WHO και του Ευρωπαϊκού CDC για το θέμα αυτό.
Θεωρώ ότι θα υπάρξει μια γενική κατεύθυνση προς αυτά που σας είπα. Απλά επειδή δεν τονίζονται πολύ κάποιοι από τους κινδύνους, θεώρησαν σκόπιμο σήμερα να αναφέρω κάποιους από τους κινδύνους χρήσης τέτοιων μαζικών μέτρων χωρίς τα κατάλληλα μέτρα υγιεινής, αλλά και να καταλαβαίνει κανείς τη χρησιμότητά τους.
Kορωνοϊός: 68 νεκροί, 92 διασωληνωμένοι -60 νέα κρούσματα,1.673 συνολικά
Κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου ο κ. Τσιόδρας ανακοίνωσε ότι στους 68 έφτασαν σήμερα οι θάνατοι από κορωνοϊό στην χώρα μας, καθώς καταγράφηκαν εννέα νέα. Όπως είπε ο κ. Τσιόδρας από αυτούς οι 50 είναι άνδρες και οι 19 γυναίκες. Το 91% είχαν κάποιο υποκείμενο νόσημα ή ήταν ηλικιωμένοι. Ο μέσος όρος ηλικίας τους είναι τα 70 έτη.
Όπως είπε ο κ. Τσιόδρας ο μεγάλος αριθμός των θανάτων αντικατοπτρίζει την εικόνα του ιού στην χώρα μας πριν από δύο, τρεις εβδομάδες, προσθέτοντας ότι, όπως έχει ξαναπεί, ένα ποσοστό από αυτούς που βρίσκονται στις ΜΕΘ διασωληνεμένοι, δεν θα τα καταφέρουν.
Παράλληλα στα 68 έφτασαν σήμερα στη χώρα μας τα νέα κρούσματα του κορωνοϊού, και συνολικά στα 1.673 (σ.σ. τα περισσότερα στην Αττική), ενώ 92 νοσηλεύονται σε ΜΕΘ διασωληνωμένοι. Από αυτούς 20 είναι γυναίκες και 71 άνδρες, με μέση ηλικία 66 ετών. Το 70% έχει υποκείμενο νόσημα ή είναι άνω των 70 ετών. Παράλληλα 10 έχουν εξέλθει από τις ΜΕΘ.
Μητροπολίτης καλεί τους πολίτες να αποθηκεύσουν τρόφιμα για ένα χρόνο...
Να αποθηκεύσουν τρόφιμα καλεί τους πιστούς ο Μητροπολίτης Μορφού στην Κύπρο. Δεν προτρέπει απλά, αλλά έχει ανέβει και άρθρο στην ιστοσελίδα της Μητρόπολης, όπου περιγράφεται αναλυτικά τι θα χρειαστούν οι πιστοί για 1 χρόνο!
«Η αναγκαία τροφοδοσία διάρκειας ενός χρόνου, για ένα νοικοκυριό», αναφέρεται σχετικά και συνεχίζει: «Ως Ιερά Μητρόπολις Μόρφου προτείνουμε να αποθηκεύσουμε βασικά είδη διατροφής για ένα χρόνο για την οικογένειά μας, αλλά και για να τα μοιραστούμε με αυτούς που δεν θα έχουν, αν χρειαστεί. Τα προτείνουμε αυτά γιατί ο καλός διοικητής είναι αυτός που προνοεί, προβλέπει και προλαμβάνει τη διαχείριση δύσκολων καταστάσεων. Μακάρι, να μην χρειαστεί! Εμείς κάνουμε αυτό που μπορούμε και για τα υπόλοιπα έχει ο Θεός».
Υπενθυμίζεται ότι την περασμένη Τρίτη ο ο περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργος Κασαπίδης είχε προβλέψει ότι θα έχουμε έλλειψη τροφίμων το χειμώνα: «Μετά το καλοκαίρι, αν δεν προλάβουμε την καλλιεργητική περίοδο, θα έχουμε έλλειψη τροφίμων τον χειμώνα, πιθανόν να πεινάσουμε κιόλας», είχε τονίσει, συμβουλεύοντας τους πολίτες: «Τώρα φροντίστε να βάλετε έναν κήπο, πέντε κότες, να υπάρχει μια αυτάρκεια γιατί υπάρχει μείωση κατά 54% στις πρώτες ύλες για τα τρόφιμα».
Το άρθρο που δημοσιεύει η μητρόπολη στη σελίδα της:
Η αναγκαία τροφοδοσία διάρκειας ενός χρόνου, για ένα νοικοκυριό. Η αναγκαία τροφοδοσία διάρκειας ενός χρόνου, για ένα νοικοκυριό. Ως Ιερά Μητρόπολις Μόρφου προτείνουμε να αποθηκεύσουμε βασικά είδη διατροφής για ένα χρόνο για την οικογένειά μας, αλλά και για να τα μοιραστούμε με αυτούς που δεν θα έχουν, αν χρειαστεί. Τα προτείνουμε αυτά γιατί ο καλός διοικητής είναι αυτός που προνοεί, προβλέπει και προλαμβάνει τη διαχείριση δύσκολων καταστάσεων. Μακάρι, να μην χρειαστεί! Εμείς κάνουμε αυτό που μπορούμε και για τα υπόλοιπα έχει ο Θεός.
Το κελάρι
Το κελάρι συνήθως είναι ένας υπόγειος χώρος κάτω από το σπίτι. Μπορεί όμως να είναι και μια αποθήκη κοντά στο σπίτι. Ένας χώρος κατά κύριο λόγω υπόγειος, σκοτεινός και δροσερός. Το κελάρι είναι μια παραδοσιακή τεχνική όπου οι άνθρωποι από την αρχαιότητα ως σήμερα αποθηκεύουν την παραγωγή τους ή την τροφή τους για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα ή ωριμάζουν το κρασί τους, τα τυριά τους κ.λ.π.
Από την άνοιξη ξεκινάμε να αποθηκεύουμε τρόφιμα στο κελάρι μας ως το τέλος του φθινοπώρου. Στο κελάρι μας μπορούμε να βάλουμε βότανα, που θα μαζέψουμε και θα ξεράνουμε, μπορούμε να βάλουμε τις συγκομιδές μας σε σπόρους: σιτάρι, κριθάρι, πατάτες, κρεμμύδια, το λάδι μας, τις ελιές μας, τα γλυκά μας, το κρασί μας, το τσίπουρο κ.λ.π. ότι έχει να κάνει με τη διατροφή μας.
Μέσα από την αναζήτηση μου για παραδοσιακούς σπόρους είχα την τύχη να δω πολλά κελάρια σε πολλές διαφορετικές οικογένειες στην Ελλάδα και να έχω και εγώ το δικό μου κελάρι. Το διάστημα που ζούσα στα πομάκικα χωριά της Ροδόπης, στο Σουμάκ (1999-2001) όπου δεν υπήρχαν κοντά καταστήματα, δεν είχα αυτοκίνητο και δεν είχα ψυγείο και ηλεκτρικό ρεύμα, είχα οργανώσει ένα κελάρι. Δεν στεναχωριόμουν αν έξω είχε κρύο και χιόνι, τροφή να φάω είχα.
Στη συνέχεια παραθέτω μια σειρά από βασικά είδη διατροφής και τις ποσότητες που αναλογούν περίπου σε έναν ενήλικα για ένα διάστημα ενός χρόνου.
Στο κελάρι μας είναι καλό να έχουμε:
Αλάτι, 5 κιλά. Το αλάτι μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να νοστιμίσουμε το φαγητό αλλά και να συντηρήσουμε τρόφιμα.Ρύζι, 15 κιλά. Το ρύζι είναι μια από τις βασικές μας τροφές.Σιτάρι, 100 κιλά. Το σιτάρι είναι το βασικό δημητριακό του δικού μας πολιτισμού. Μπορούμε να το κάνουμε αλεύρι, να το μουσκέψουμε και να το μαγειρέψουμε αλλά και να το φυτρώσουμε και να έχουμε φρέσκια τροφή.Καλαμπόκι, 15 κιλά. Το καλαμπόκι επίσης είναι μια πολύ καλή τροφή που μπορούμε να το αλέσουμε και να το φάμε ως αλεύρι αλλά μπορούμε και να μαγειρέψουμε τους σπόρους του καλαμποκιού αφού τους μουσκέψουμε ή να κάνουμε στατ-πατ.Βρώμη, 10 κιλά. Τη βρώμη μπορούμε να τη φάμε ως αλεύρι, ως νιφάδες κ.λ.π.Λάδι, 50 λίτρα. Το λάδι αποτελεί τη βάση της διατροφής μας στην Ελλάδα. Μπορεί να σας φαίνονται πολλά τα 50 λίτρα, «Αν δεν περισσέψει, δεν θα φτάσει» λέει ο λαός. Αν έχετε προϊόντα σε κάποιες ποσότητες που είναι μεγάλες μπορείτε να τις ανταλλάξετε με άλλους φίλους σας με άλλα πράγματα που εσείς μπορεί να μην έχετε.Γάλα σε σκόνη 10 κιλά, είναι μια καλή τροφή που μπορεί να χρειαστεί κυρίως σε οικογένειες που έχουν μικρά παιδιά.Ζάχαρη, 20 κιλά. Η ζάχαρη είναι ένα καλό συντηρητικό τροφίμων όπως: γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες κ.αΜέλι, 20 κιλά. Στην αρχαιότητα το μέλι εκτός από τροφή ήταν και μέσο συντήρησης τροφίμων.Ζυμαρικά, φασόλια, ρεβίθια, φακές, παξιμάδια, 10 κιλά για κάθε ενήλικα /χρόνο.Πατάτες και κρεμμύδια.Φρούτα και Λαχανικά σε κονσέρβες, κομπόστες, αποξηραμένα κ.α.Κρέας σε κονσέρβες, καπνιστά, λουκάνικα κ.α.Μαρμελάδες και Γλυκά του κουταλιούΛικέρ, κρασί, τσίπουρο.Ελιές,Τυρί,ΤουρσίΒότανα: ρίγανη, θυμάρι, φασκόμηλα, λεβάντα, φλαμούρι.Το κελάρι αντιπροσωπεύει τον χαρακτήρα των ανθρώπων που το φτιάχνουν και τις διατροφικές τους συνήθειες. Είναι μια πολύ προσωπική υπόθεση. Εδώ σας δίνω μια γενική ιδέα για ένα κελάρι. Εσείς θα το διαμορφώσετε με βάση τις δικές σας ανάγκες και διατροφικές συνήθειες.
Καλή επιτυχία!!!
